watch - American Butler
<Назад
<Назад

Почему американцы толстые: влияние образа жизни и питания

Читайте статью и узнайте, какой самый большой размер одежды есть в американских магазинах, как истязают себя модели plus-size и как работает коммерческое питание в штатах.

Почему в Америке много толстых людей

«Пока толстый сохнет, худой сдохнет» — наверняка вы тоже слышали эту поговорку. Но на самом деле как бы не так. Полные люди в Америке, например, сохнуть и не думают, а вот рисков с каждым годом все больше и больше.

В 2016 году в США был зарегистрирован самый большой размер серийно выпускающейся одежды в мире — 12XL. С одной стороны, поражает клиентоориентированность американского бизнеса, с другой — количество людей, давно вышедших за рамки каких-либо весовых норм.

Проблема ожирения нации встала довольно давно, но до сих пор ни одна оздоровительная программа не заработала в полную силу. Мы разобрались в причинах и следствии массового набора веса американцев, от чего люди так стремительно толстеют и как с этим борется американское правительство, и готовы рассказать о реальных масштабах бедствия.

Почему американцы такие толстые: проблемы ожирения в США
Нельзя компенсировать плохое питание даже самой интенсивной тренировкой.
Марк Хайман, врач и автор книг о здоровье

Статистика

За последние 30 лет в штатах число людей с официально поставленным диагнозом «Ожирение» удвоилось. Если раньше это было порядка 20% населения, то в 2018 году эта цифра достигает почти 40%.

Если вам кажется, что меньше половины — это несчитово и вообще еще терпимо, то вы не правы. В статистике учитывается процент тех, кто так или иначе прошел медицинское освидетельствование. Сколько еще людей с ожирением разбросано по стране «незамеченными», сказать точно невозможно, но явно наберется еще 5-10%.

Значительную долю даже этих официальных 40% людей составляют дети. Если их пищевые и двигательные привычки не поменяются в возрасте до 10-12 лет, велика вероятность передачи опыта и генетических маркеров будущим поколениям. То есть, в их будущих семьях культура еды и активности будет примерно такой же. Процент людей с большой массой тела и сформированными нарушениями обмена веществ будет только расти со временем.

Почему в Америке много толстых людей — фото ребёнка на весах с ожирением

Причины

Среди причин массового набора веса целой нации ученые выделяют несколько самых значительных.

Коммерциализация питания и культ потребления

И это не только фаст-фуд. Чем шире культура потребления, тем больше у человека соблазнов попробовать тот или иной продукт. И индустрия дает нам эту возможность.

С коммерческой точки зрения, использовать в пищевой промышленности жиры и тяжелые углеводы намного выгоднее, так как:

  1. 01. Они намного дешевле и проще в обращении, чем скоропортящиеся продукты (овощи, фрукты, свежие мясо и рыба).
  2. 02. Они вызывают зависимость на биохимическом уровне, мозг быстро привыкает к их обилию и со временем требует их все больше, подстегивая потребление.

К тому же, еще в детских садах и школах дети привыкают питаться таким образом: в их меню помимо вроде бы полезного молока входят сэндвичи, бургеры, пицца, насыщенное тугоплавкими жирами мясо (свинина, говядина) с жирными же соусами, макаронные изделия, сладкие напитки и мороженое. И ни одна государственная инициатива пока не победила кучу денег и такое вот централизованное детское питание.

Гиподинамия

В любом современном обществе не получается сжигать калории так же, как делали наши далекие предки. Но все механизмы переработки питательных веществ у нас все те же, что и в Каменном веке. Еда стала доступнее, чем стабильная мышечная активность. Организм просто не справляется с такими объемами легкой энергии.

Проблемы ожирения в США — фото фаст фуда и гамбургеров
Особенность бренда Victoria's Secret - American Butler
Читайте также:

Особенность бренда Victoria's Secret

Следствие

Американское правительство проводило и проводит десятки программ, направленных на перевоспитание молодежи и привитие культуры питания, но пока явного эффекта не видно ни от одной.

Самой последней и масштабной была и остается акция Мишель Обамы: детей учили готовить еду, выращивать овощи и даже проводили веселые игровые тренировки с первой леди. Пока ее эффективность отследить сложно, но авторитет сделал свое дело — пример концепции здоровой жизни Мишель Обамы стал опорой для многих семей.

В массовой культуре это так же оставило след. Одной из знаковых документальных работ об ожирении нации стал фильм-эксперимент бывшего редактора MTV Моргана Сперлока «Supersize Me» (в российском прокате назывался «Двойная порция»). Благодаря одному этому фильму американские фастфуды массово скорректировали размер порций еды.

Фото полного американского мужчины

Бодипозитив

США — страна с одним из самых мощных движений по принятию собственного тела со всеми его недостатками (body positive). Это касается не только лишнего веса, но и других «отклонений» от общепринятого стандарта модельной внешности. И это прекрасно с точки зрения психологической поддержки, но не всегда помогает придерживаться индивидуальных физиологических норм выживания.

Плюсы

За десяток лет активной пропаганды бодипозитива удалось сделать множество полезных вещей. Например:

  1. 01. Обратить внимание на потребности людей с нестандартными параметрами;
  2. 02. Доказать, что болезни, врожденные или приобретенные отклонения не списывают человека во второй сорт;
  3. 03. Преодолеть комплексы многих людей и открыть для них полноценную жизнь, несмотря ни на что.

Количество моделей plus-size постоянно растет. Коллекции одежды и аксессуаров для полных людей начали создавать не только представители массмаркета, но и бренды с мировой известностью. Общество постепенно смиряется с тем, что красота может быть разной и каждый человек прекрасен по-своему.

Минусы

Как и любое движение, в радикальной позиции оно приносит достаточно проблем. Далеко не всегда принятие собственного тела и согласие с его размерами ведет к беззаботной жизни. Абсолютное большинство людей с лишним весом либо предрасположены к недугам, либо уже имеют серьезный букет болезней. Особо страдают сердечно-сосудистая и костно-мышечные системы, органы желудочно-кишечного тракта.

В 2017 году в штатах было зафиксировано 43 обращения в больницу девушек, которые пытались привести себя в востребованные для плюс-моделинга формы. Из-за переедания, утягиваний в корсеты для более выраженного эффекта «песочных часов» и прочих манипуляций с фигурой, люди приобретали необратимые последствия — серьезные повреждения кожи, болезни печени, желчного пузыря, желудка и даже обострения сахарного диабета. То есть, то же самоистязание, о котором мы привыкли слышать в контексте анорексии, поменяло полюс.

Не каждый человек может адекватно оценить возможности и потребности собственного организма. Что для некоторых хорошо, то для других грозит риском страданий и смерти в раннем возрасте. Но зачастую бодипозитив не концентрируется на этом, слепо давая надежду на легкий «вход в нормальность» каждому.

Почему в Америке много толстых людей: фото крупной женщины с тарелкой еды из фаст фуда

Проблема толстых людей в США безусловно существует. И пока она еще имеет возможность быть решенной. К счастью, American Butler знает, как во время путешествия в Америку не стать частью этой проблемы.

Мы регулярно освещаем самые интересные и полезные места общественного питания и рассказываем о том, как проводить время не только весело, но и без вреда здоровью.

Всего голосов: 7
Star rating Star rating
Star rating Star rating
Star rating Star rating
Star rating Star rating
Star rating Star rating
Поделиться

Наши услуги