clock Майами 05:57 Москва 12:57
sun Майами 00С Москва +140С


Почему американцы любят фаст-фуд в США

Блюда формата «быстро и сытно перекусить» существуют практически в каждой кухне мира испокон веков. Но именно в Америке они перешли в отдельный ресторанный формат. Ежедневно фастфудом обедает более четверти населения США. Мы расскажем, как и почему этот способ питания так популярен, а также составим рейтинг лучших фастфуд-точек Америки с самой вкусной едой.

У нас есть стереотип, что фастфуд – это обязательно гамбургеры. И началось все действительно с них.

Фаст-фуд в США: почему американцы любят фастфуд - American ButlerКто придумал продавать котлеты с булками

Случилось это в Канзасе в 1921 году. Первой сетью общепита, которая сделала бургеры не просто пунктом в меню, а фишкой заведения, стала White Castle. Это было больше похоже на обычный квадратный бутерброд: подогретый и расплавленный сыр и кусочки маринованного огурца на тонкой котлете между разрезанной булочки, якобы замена долгому обеду.

Американцы отнеслись к этому с большим недоверием, практически сразу начались дискуссии о вреде такого питания для здоровья и кошелька. Но владельцы White Castle сделали ход конем. Они открыли кухню ресторана, снизили цену до пяти центов, а чтобы не было сомнений в полезности блюд, наняли актеров в белых халатах. Несколько месяцев они изображали посетителей-врачей, которые регулярно питаются бургерами. Это кажется наивным сегодня, но факт упрям – дело сразу же пошло в гору.

Глядя на растущую популярность White Castle и быстрой дешевой еды в целом, предприимчивые американцы начали открывать точки общепита одну за другой. И каждому новому ресторану требовалась своя изюминка. Где-то вводили обслуживание клиентов drive-in – красивые девушки-официантки приносили заказанную клиентом еду прямо в машину. Где-то расширяли меню: так вспомнили и про бельгийскую картошку фри, и про мексиканские буррито, и про итальянскую пиццу.

Фото еды в фаст фудах США - американская еда в общепите - American Butler

Эпоха Макдональдса

Настоящая революция в мир фастфуда пришла в 60-х, вместе со взлетом ресторанов McDonald’s. Их концепция перебила практически всех конкурентов, и даже сейчас мы говорим «фастфуд» и подразумеваем именно Макдональдс. Почему? Потому что им удалось просчитать факторы успеха.

  • Фото ресторана общественного, быстрого питания Макдональдс - одной из популярнейших сетей фастфуда в США - American ButlerУниверсальное меню. Оно включало в себя различные виды бургеров, картошку фри, наггетсы, пирожки, мороженое и прочие калорийные блюда, от которых гарантирована выработка гормонов удовольствия. Напитки этому только помогают – холодная кола, кофе, молочные коктейли… Все то сладкое, что вызывает радость, бодрость и желание съесть что-нибудь еще.
  • Единые стандарты производства. Из-за автоматизации процессов и использования полуфабрикатов готовить стало намного быстрее и проще – это позволяло избавиться от поваров и нанимать на работу любого желающего. А еще оперативнее обслуживать клиентов и предоставлять полную справку о любом блюде.
  • Клиентский сервис. Ресторан перешел на самообслуживание и отказался от многоразовой посуды, что было очень выгодно и удобно. За кассой клиента встречали приветливые люди в яркой униформе, всегда готовые пообщаться.
  • Чистота. В свободное время сотрудники ресторана обязаны заниматься уборкой помещения. Кухня открыта, каждый посетитель может оценить наличие перчаток, шапочек и соблюдение гигиены.
  • Ориентация на детей и подростков. Для тех, кто помладше – специальные сеты еды с коллекционными игрушками, клоун Рональд и детские праздники. Для тех, кто постарше – бесплатный интернет, яркий дизайн помещений, доступность цен.

Именно McDonald’s первым начал продавать франшизы на открытие ресторанов по всей Америке и за рубежом. Они не просто сделали супер-прибыль – они стали символами всей отрасли и задали вектор ее развития.

Фото хот-догов в одной из сетей американского фаст фуда - American Butler

Самый вредный и вкусный топ: рейтинг Топ-10 американского фаст фуда

Не Макдональдсом единым жив американский фастфуд! Опираясь на официальные рейтинги удовлетворенности потребителей мы составим топ-10 лучших заведений быстрого питания в США.

10. Taco Bell - одна из старейших сетей мексиканского фастфуда. Хотя по части жирности и ингредиентов, это скорее американская еда, стилизованная под тако, буррито и прочие национальные блюда.

9. Wendy’s - обычный набор блюд из картошки, гамбургеров и прочих стереотипных вещей. Но что добавить в свой бургер или сэндвич, клиент решает сам – не обязательно выбирать стандартные варианты из меню, можно «собрать» и наполнить блюдо как угодно.

8. Dunkin’ Donuts - классические американские пончики-донатсы с огромным количеством начинок и топпингов. Жирно, калорийно, сладко, но безумно вкусно.

7. Pizza Hut/Domino’s - эти компании-конкуренты занимают практически одинаковую позицию в глазах американцев. И те, и другие занимаются пиццей – за 15 минут ее приготовят вам в ресторане или привезут на дом. Качество пиццы почти идентичное, в остальном – дело вкуса.

6. Subway - сэндвичи, роллы, салаты и бутерброды – это сюда. Помимо стандартных сетов, можно собрать свой вариант сэндвича с любой возможной начинкой и соусом. Славится как «передышка от бургеров». На сегодняшний день это самая крупная сеть фастфуда в мире.

Фото фаст фуд ресторана Chipotle в США - American Butler

5. Chipotle Mexican Grill - стремительно набирающая популярность сеть ресторанов, специализирующаяся на буррито, тако и салатах. Посетителей привлекает их ориентация на использование только натуральных и свежих овощей и мяса. Отсутствие полуфабрикатов даже продвинуло Chipotle в рейтинг ресторанов со здоровым фаст-фудом.

4. Фото входа в американский ресторан фастфуда Burger King - American ButlerBurger King - как ни странно, он обгоняет McDonald’s в рейтинге потребителей. Пожалуй, главное отличие одного заведения от другого – в Burger King вкус блюд более насыщенный, шире выбор соусов и есть возможность добавить что-то в состав бургера.

3. Starbucks - кофейня уже давно не просто кофейня. В каждом Старбаксе помимо кофе можно найти массу десертов, салатов и выпечки. В 2016 году количество съеденного там впервые сравнялось с количеством выпитого.

2. Panera Bread - все же популяризация более здорового питания берет свое. В Panera Bread меню состоит в основном из салатов, супов и свежей выпечки. Помимо более качественной еды, в этих ресторанах повышены стандарты обслуживания.

1. Chick-fil-a - еще несколько лет назад эта сеть фастфуда с блюдами из курицы была в числе худших. Но после реформации кухни и пересмотра правил общения с клиентами сеть вот уже второй год получает самый высокий балл рейтинга потребительского доверия среди всех фастфуд-заведений. Главному ее конкуренту, KFC, такие оценки даже не снились.

Есть фастфуд или нет – личный выбор каждого. Но компания American Butler точно знает, что если очень хочется, то можно. Попробовать его в естественной среде намного легче, чем вам кажется. Просто обратитесь к нам за помощью в организации тура или даже переезда в США, и все съеденные калории быстро сгорят в прогулках по самым интересным местам.

Если хотите узнать немного больше о культуре США, спрашивайте нас!
Читайте также
24.01.2019
Если вы посещаете Майами и хотите попробовать новую культуру питания курорта, оцените лучшие рестораны в районе… Читать еще
31.01.2019
Французы не знают границ, когда дело доходит до выражения любви. Оно видно не только в словах, но и в кулинарии.… Читать еще
25.01.2019
Траттория — заведение в итальянском стиле, менее формальное, чем ресторан. Меню здесь пишут от руки, обслуживание… Читать еще
04.01.2019
Ресторанов в Майами достаточно много. Причем на любой вкус и достаток. Всё-таки известные, мировые рестораторы… Читать еще
03.01.2019
Вы приехали в США и захотели арендовать автомобиль, но сомневаетесь в знании правил дорожного движения в другой… Читать еще
20.03.2019
Собрались в путешествие по солнечным штатам Соединённых Штатов Америки, но не решили какое средство передвижения… Читать еще
11.02.2019
Продолжаем тему ресторанов! Берем выше — рестораны по всей Америке. И не просто хорошие, а лучшие из лучших. Итак,… Читать еще
19.08.2019
Сансет-парк хорошо известен всем жителям Лас-Вегаса. Он может и не сравнится с Центральным парком Манхэттена,… Читать еще
14.08.2019
Независимо от того, путешествуете ли вы по Сан-Диего с любимым человеком, детьми или самостоятельно, в этом списке… Читать еще
11.08.2019
Наполненный знаменитостями, красивыми людьми, всевозможными мечтателями и творческими личностями, собравшимися… Читать еще
10.08.2019
ХХ век был непростым для всего мира. Настроения и события того времени напрямую отражались на литературе. В Америке… Читать еще
Фастфуд в США 5 1 0 0
Поделиться:
Комментарии: 0
scroll to top
Заказать звонок
Заполните форму и наши специалисты свяжуться с Вами в ближайшее время
Задать вопрос
Заполните форму и наши специалисты свяжуться с Вами в ближайшее время
Аренда недвижимости
Заполните заявку на аренду квартиры и наши специалисты свяжуться с Вами в ближайшее время.
Покупка недвижимости в Майами
Пожалуйста, заполните поля ниже.
Управление недвижимостью в Майами
Пожалуйста, заполните поля ниже.
Заказать экскурсию
Заказать экскурсию
Заявка на аренду автомобиля
Пожалуйста, заполните поля ниже.
Заказать трансфер в Майами
Заказать трансфер в Майами
Оставить заявку на аренду яхты
Оставить заявку на аренду яхты
Запрос на консультацию по получению образования в США
Запрос на консультацию по получению образования в США
Заявка на бронирование отеля
Пожалуйста, заполните поля ниже.
Заявка на подбор круиза
Заявка на подбор круиза
Вход через соц.сети
Преимущества регистрации:
  • 1.Получение скидок и бонусов
  • 2.Комментарии и рейтинги
  • 3.Безопасная оплата
  • 4.История платежей
  • 5.Подписка на новости и обновления
Преимущества регистрации:
  • 1.Получение скидок и бонусов
  • 2.Комментарии и рейтинги
  • 3.Безопасная оплата
  • 4.История платежей
  • 5.Подписка на новости и обновления
Вход | Регистрация
Регистрация через соц.сети
Преимущества регистрации:
  • 1.Получение скидок и бонусов
  • 2.Комментарии и рейтинги
  • 3.Безопасная оплата
  • 4.История платежей
  • 5.Подписка на новости и обновления