Популярные рестораны в Лос-Анджелесе

10 ресторанов, которые нужно посетить в Лос-Анджелесе

Лос-Анджелес славится своим разнообразием и изысканностью ресторанов, предлагающих кухни со всего мира. Если вы планируете гастрономическое путешествие в этот яркий город, American Butler готов предоставить вам рекомендации о лучших местах для гурманов.

Традиционная и европейская кухни

Хотите знать, где вы должны поесть в Лос-Анджелесе прямо сейчас? Вы находитесь в правильном месте. Хит-лист American Butler — ваш путеводитель по лучшим ресторанам города.

Providence

Этот ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, предлагает восхитительные блюда из морепродуктов, приготовленные с использованием свежих, местных ингредиентов. Каждый сезон меню обновляется, чтобы отразить лучшие продукты, доступные в данный момент. Шеф-повар Майкл Чимарусти создает изысканные блюда, сочетающие традиционные техники с современными инновациями.

Интерьер Providence сочетает в себе элегантность и уют, создавая идеальную атмосферу для романтического ужина или празднования особого события. Теплое освещение, изысканная мебель и безупречное обслуживание делают визит в этот ресторан незабываемым. Не забудьте попробовать дегустационное меню, чтобы в полной мере оценить кулинарное мастерство шеф-повара.

La Morra Pizzeria

Спросите шесть разных людей о своих мыслях о пицце в Лос-Анджелесе, и вы получите шесть разных мнений. В городе подают много разной пиццы, но найти ту, которая делает всех счастливыми, намного сложнее. Однако La Morra Pizzeria приближается к этому очень близко.

La Morra Pizzeria на самом деле не ресторан — это портативная печь для пиццы, построенная на задней части трейлера, которая появляется по вторникам в Хейдене в Калвер-Сити и по четвергам в Табула-Раса в Голливуде.

Начинка простая, но свежая и ароматная, а корочка — тот самый прекрасный гибрид, что можно жевать и хрустеть. Меню постоянно меняется, но вы, вероятно, найдете классическую маргариту, пирог с грибами или «Четыре сыра» и что-то странное — например, тартуфо с трюфелями.

Republique

Republique — это ресторан, где классическая французская кухня встречается с современными калифорнийскими влияниями. Расположенный в историческом здании, этот ресторан предлагает гостям уникальный гастрономический опыт с блюдами, приготовленными на открытой кухне.

Меню включает в себя как традиционные французские блюда, так и современные интерпретации классических рецептов. В Republique вы можете насладиться разнообразными завтраками, обедами и ужинами, каждый из которых приготовлен с использованием свежих, местных продуктов. Ресторан также предлагает широкий выбор вин, идеально сочетающихся с блюдами.

Bestia

Для любителей итальянской кухни Bestia — настоящий рай. Этот ресторан в центре города предлагает широкий выбор блюд, начиная от свежеприготовленной пасты и заканчивая мясными деликатесами. Шеф-повар Орсаи Шапрьер использует традиционные итальянские рецепты, добавляя к ним современные элементы, чтобы создать неповторимые вкусовые сочетания.

Уютная атмосфера и богатый выбор вин делают его идеальным местом для романтического ужина. Интерьер Bestia сочетает в себе индустриальный стиль с элементами домашнего уюта, создавая комфортную и непринужденную обстановку. Обязательно попробуйте их фирменную пиццу, приготовленную в дровяной печи, и домашние десерты, которые не оставят вас равнодушными.

Азиатская кухня

Nobu Malibu

Если вы ищете роскошное место с прекрасным видом на океан, отправляйтесь в Nobu Malibu. Этот знаменитый японский ресторан предлагает изысканные суши и сашими, а также авторские блюда от шеф-повара Нобу Матсухисы. Меню Nobu Malibu сочетает в себе традиционные японские техники и калифорнийские ингредиенты, создавая уникальные и запоминающиеся блюда.

Прекрасный вид на закат и элегантный интерьер делают этот ресторан незабываемым. Здесь вы можете насладиться ужином на открытой террасе, наслаждаясь шумом волн и потрясающими видами. Ресторан также предлагает широкий выбор коктейлей и саке, которые идеально дополняют меню. Nobu Malibu — идеальное место для особых случаев и романтических вечеров.

Sichuan Impression

Если вы находитесь в Вестсайде, перекусить в долине Сан-Габриэль — это почти однодневная поездка. И хотя однодневные поездки — это весело, иногда хочется отличной китайской еды, не жертвуя половиной своей субботы.

Популярный ресторан расположен на бульваре Санта-Моника, в Западном Лос-Анджелесе. Выдержан он в китайском стиле, так что ароматы будут пряными, интенсивными и будут стоить каждого часа ожидания, которое вы переживете. Переполненное пространство второго этажа быстро заполняется коллегами, семьями и студентами. Поскольку столы расположены близко друг к другу, вы будете чувствовать себя так, будто едите со всем рестораном, а не только с людьми, с которыми вы вошли.

Закажите смесь пряных блюд (вареная рыба и мапо тофу, которые своей остротой очистят ваши носовые пазухи), добавьте немного более мягких вкусовых оттенков (ягненок на зубочистках и свиные ребрышки с копченым чаем лапсанг сушонг).

Sushi Note

Sushi Note — суши-бар в Шерман Оукс, который создал свою собственную категорию развлечений. Веселье здесь исходит не от еды, а от посетителей. Это и суши-ресторан, и винный бар по соседству, в котором можно потусоваться всю ночь. Здесь есть главный бар, где работают шеф-повара; ряд деревянных столов вдоль стены, где можно покушать с группой; небольшой бар в задней части, где подают вино. Вы словно проводите ночь в высококлассном японском спа-салоне, а Sushi Note — это задняя комната, где владельцы наливают вино и подают суши всю ночь.

Весь ассортимент предлагается по меню, но если вы впервые — сделайте омакасе. За $80 вы получите десять кусочков идеально нарезанных суши от красного окуня до оторо и суши гравлакс, эдамаме, суп мисо и роллов.

Что касается вина, вы можете заказать бутылку или стакан по вашему выбору, или позволить сомелье провести дегустацию. Это довольно распространенная практика среди ресторанов, серьезно относящихся к вину, но Sushi Note делает это таким образом, чтобы дегустация была личной и неприхотливой. Не удивляйтесь, если вам расскажут, почему этот шабли имеет такой приятный вкус с лещом.

Porridge & Puffs

Porridge & Puffs во вьетнамском квартале может выглядеть как любое другое заведение с минималистичным декором и большим количеством естественного света. Но вы не найдете здесь яйца на тосте или капустный салат — только миски рисовой каши, жевательные пирожные и несколько овощных блюд.

Каши фантастические, особенно та, что подается с тушеным ребром под пятью специями, а другая — с китайской колбасой и мисо из гороха. Это простая, но вкусная еда, к которой вы захотите возвращаться.

Рисовая каша с несколькими ингредиентами может показаться простой, но все миски здесь сложны в приготовлении — например, сытное сезонное блюдо с каштановой масляной кашей с маслом ореха, запеченным с уткой и тушеной зимней дыней. Все, что вы едите здесь — тонкое, слоистое и полное вкуса. Это еда, которая была сделана только для вас, и которой вы бы предпочли не делиться.

Это азиатское место имеет очаровательный, немного незаконченный вид. Для украшения здесь используются сухие цветы на одной стене и куча полароидных снимков на другой, а также провода акустической системы, приклеенные к окнам. Общий стол слегка шаткий, скамейка вдоль стены слишком низкая для столов, так что изыски сводятся к минимуму, но остаются в рамках удобства.

Мексиканская кухня

Guelaguetza

Если вы хотите попробовать подлинную мексиканскую кухню, отправляйтесь в Guelaguetza. Этот ресторан предлагает разнообразие блюд из Оахаки, включая знаменитый моле. Особое внимание здесь уделяется аутентичности и традициям, поэтому все блюда готовятся по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение.

Теплая атмосфера и живые музыкальные выступления делают его идеальным местом для ужина с семьей или друзьями. Интерьер ресторана украшен яркими мексиканскими орнаментами и искусством, что создает атмосферу настоящего мексиканского праздника. Также здесь часто проходят кулинарные мастер-классы, где вы можете научиться готовить традиционные блюда Оахаки.

Guerrilla Tacos

Раньше Guerilla Tacos был грузовиком, где люди выстраивались в очередь, чтобы заказать тако из сладкого картофеля за $4. Многие жаловались, что цена слишком высока, но когда они пробовали тако, приходило осознание того, что оно выделяется из сотен других.

Бизнес имел успех, основатели построили ресторан — в котором подают уже не только тако. Каким-то образом ресторан ощущается так же, как грузовик. Обычный вроде ресторанчик, с очень дружелюбным персоналом и быстрым обслуживанием, за исключением того, что вы сидите за столом. Это большое пространство с полноценным баром и открытой кухней.

Закажите здесь сладкий картофель, грибы и тако из жареной трески, а также тостаду с сырой рыбой. Ничто из этого не разочарует вас, но стоит также перейти к сезонной кесадилье, на которой могут быть лобстер с жареным яйцом, а также фантастическому вегетарианскому кесо фундидо. А если вам нужно напоминание о более простых временах, приходите утром в будний день на завтрак с буррито, подаваемым из окна.