Лучшие французские рестораны Майами

Мир французской гастрономии

Майами всегда служил магнитом для гурманов и ценителей изысканных вкусов. Это место, где сливаются воедино культуры со всего мира, создавая неповторимый кулинарный опыт. Однако, среди этой богатой палитры кухонь, одна всегда остается особенной — французская кухня. Французы не знают границ, когда дело доходит до выражения любви. Оно видно не только в словах, но и в кулинарии. Элегантная, изысканная и бесподобно вкусная, она приглашает вас на увлекательное путешествие по самым превосходным ресторанам Майами и Саут-Бича.

В этой статье мы погрузимся в мир французской гастрономии, рассказывая о 10 лучших ресторанах, где вы сможете насладиться непередаваемыми вкусами Франции, не покидая солнечных берегов Флориды. От изысканных бистро до романтичных ужинов с видом на океан, каждое заведение на нашем списке обещает незабываемые кулинарные впечатления.

Топ-10 ресторанов французкой кухни в Майами

Французские рестораны Майами сочетают незабываемый вкус блюд и искусное оформление. Кулинарная культура страны отталкивается от традиций и одержимости нежным вкусом. Вот наши любимые места подлинной французской кухни. Будучи в Майами, загляните в один из ресторанов этого списка.

Готовы отправиться в это кулинарное путешествие? Давайте начнем наше знакомство с французской гастрономией в Майами.

Palme d'Or at The Biltmore Hotel

Уютный ресторан со средиземноморским колоритом демонстрирует тщательно продуманные дегустационные меню шеф-повара Грегори Пугина. Работая в традициях французской кухни, Пугин переосмысливает классические блюда от пирогов до терринов, по-современному обрабатывая свежие сезонные ингредиенты.

• 1200 Anastasia Ave, Coral Gables
• +1-305-913-3189

Villa Azur

Один из самых популярных клубов Саут-Бич включает в себя ресторан французского шеф-повара Эрвина Маллета. Спланируйте идеальное романтическое свидание и присоединяйтесь к еженедельным ужинам в четверг вечером. И не пропустите замечательную выпечку Себастьяна Фенейроля!

• 309 23rd St, Miami Beach
• +1-305-763-8688

Semilla

Шеф-повар Фредерик Жулин в бытность свою был личным поваром президента Франции Жака Ширака. С таким опытом работы открыть свой ресторан — вопрос времени. Сезонное меню включает омаров с соусом ремулад, обжаренного бранзино и тунца в имбирном бульоне мисо.

• 1330 Alton Rd, Miami Beach
• +1-305-674-6522

Le Zoo

Стивен Старр, вундеркинд из Филадельфии, стоит за одним из самых успешных ресторанов США. Столкнувшись с непростой задачей открыть ресторан в шоппинг центре Бэл-Харбор, он создал Le Zoo — парижский бистро со свежей атмосферой. Меню шеф-повара Крейга Уоллена сочетает в себе классические блюда и современные веяния кулинарии.

• 9700 Collins Ave, Miami Beach
• +1-305-602-9663

Otentic Fresh Food

Местные жители нахваливают эту закусочную, где бранч в выходные добавляет немного дополнительного очарования в меню по разумной цене. Насладитесь ежедневными фирменными блюдами шеф-повара, деревенским утиным террином или острыми овощами, но не забудьте оставить место и для десерта.

• 538 Washington Ave, Miami Beach
• +1-305-531-1464

A La Folie Cafe Francais

Кафе предлагает подлинный вкус Франции в самом сердце Саут-Бич. Здесь готовят соленые и сладкие оладьи, луковый суп и фуа-гра домашнего приготовления. Начните день со сладкого угощения и крепкого кофе в оазисе спокойствия, который местные жители хотели бы сохранить в тайне.

• 516 Española Way, Miami Beach
• +1-305-538-4484

Boulud Sud

Акцент в меню — на рыбных и мясных блюдах, поданных со свежими овощами. Обязательно попробуйте ягненка, жареного с баклажанами под соусом харисс. Полуоткрытая кухня позволяет взглянуть на процесс создания деликатесов. Этот недорогой ресторан подойдет для торжеств, свадеб и юбилеев.

• 255 Biscayne Blvd Way, Miami
• +1-305-421-8800

Cafe Bastille

Шеф-повар Иридес Гарсия приносит подлинную французскую кухню в оживленный центр Майами в этом причудливом кафе, где гурманы наслаждаются домашними супами, деревенскими паштетами и вкусными салатами. По выходным атмосфера становится расслабленной, а местные жители и путешественники заказывают на завтрак омлет, вафли и яиц пашот.

• 248 SE 1st St, Miami
• +1-786-425-3575

Pied à Terre

В фойе отеля Cadet спрятался 30-местный ресторан, где шеф-повара, отмеченные звездой Мишлен, готовят замечательные блюда под бдительным присмотром рестораторов, стремящихся создать аутентичный французский ужин. Вас ждет безупречное обслуживание, инновационная кухня и продуманная винная карта. В интимной обстановке гости Pied à Terre чувствуют себя участниками важного кулинарного события.

• 1701 James Ave, Miami Beach
• +1-305-531-4533

Pascal’s on Ponce

Шеф-повар Паскаль Удин и его бесстрашная кухонная бригада чтит классические методы готовки. Уютный 55-местный обеденный зал привносит строгие стандарты в широкую аудиторию, которая наслаждается терринами, воздушными суфле, свежими морепродуктами и декадентскими десертами.

• 2611 Ponce de Leon Blvd, Coral Gables
• +1-305-444-2024