Сиэтл известен не только кофейными традициями и музыкальным наследием, но и любовью к крафтовому пиву. Фестиваль пивоваров собирает сотни участников и тысячи гостей, создавая идеальное место для знакомства с местной культурой, новыми вкусами и интересными людьми.
Чем интересен фестиваль
Международный фестиваль пива в Сиэтле посвящен самым легендарным пивоварням мира и народам, которые сделали напиток знаменитыми. Он специализируется на редком, труднодоступном и экзотическом пиве. Гости найдут более 200 видов напитков мирового класса из 16 стран. Но не пивом единым: имперский стаут, крепкий эль из бочки, крафтовый двойной IPA... Если вы предпочитаете трезвый образ жизни, вам предложат безалкогольный выбор ячменных вин с самым высоким рейтингом.
Фестиваль проходит в середине июня в парке Мэримор. Там играет живая музыка и есть много места, чтобы организовать импровизированный пикник и насладиться праздником. Не забывайте про бесплатные игры в дартс, шахматы, шашки и нарды.
Brewers Fest предназначен для тех, кто старше 21 года. Вход — только по паспорту или ID. Билеты стоят $25 при покупке онлайн и $30 на месте. При входе вам подарят официальный бокал и выдадут 10 билетиков на напитки, которыми вы и будете расплачиваться. Большинство сортов стоят 1–3 билета, поэтому не беспокойтесь, если у вас ограниченный бюджет.
Мероприятие подходит для посещения вместе с домашними питомцами. Фактически, в прошлом году пожертвовал более 10 тысяч долларов местным группам защиты животных с помощью выручки.
Наш гид прогуляется с вами по площадкам павильона Фишера и лужайке Сиэтл-Центра, что находится в 200 метрах от башни Space Needle. Возьмите напиток и наслаждайтесь музыкой групп, выступающих весь уик-энд.
Повторный вход бесплатен при наличии специального браслета. Гости могут приходить и уходить все выходные по своему усмотрению. Фестиваль рассчитан на 600-700 посадочных мест. А на огромном пышном газоне можно устроить пикник.
История
Сиэтл относится далеко не легкомысленно к своим пивным традициям. Хорошим примером послужит следующая история. Задолго до того, как увлечься ремесленным пивом, Джим Уиттакер взял с собой в поход банку с пивом Seattle’s Rainier. С ней он, на минуточку, дошел до вершины горы Эверест.
Возможно, именно из-за знаменитых серых и дождливых осенних дней жители Сиэтла достигли такого мастерства в создании уютных пабов и хорошего местного варева. Или из-за того, что три четверти хмеля в стране производится в соседней долине. Думается, одно другому не мешает.
Этот регион является идеальной пивоваренной площадкой благодаря тому, что рядом находятся нетронутые источники горной воды и свежие местные ингредиенты.
Штат Вашингтон начал массовое производства пива в 1980-х годах. В наши дни регион стал одним из крупнейших в США по концентрации пивоваренных заводов. Такую богатую историю пива в Сиэтле и его многообещающее будущее следовало бы однажды отметить. Именно этим и занимается международный фестиваль Beerfest.
Что попробовать
На фестивале вы найдете пиво разных стилей — от легких лагеров до крепких стаутов. Попробуйте разные, чтобы понять, что вам больше нравится.
- Ayinger Brau Weisse
«Золотой стандарт» — та фраза, которой мы бы описали этот напиток. Хорошее немецкое пшеничное пиво стоимостью всего в один билет будет безопасным выбором для любого любителя ячменных напитков.
- Tart Lychee
Последнее время многие люди открывают для себя кислое пиво, которое варится, зараженное диким штаммом дрожжей — да, это сделано специально. Этот сорт включает в себя фрукты личи. Попробовать такое стоит обязательно.
- Conflux №1
Conflux №1 — смесь сразу четырех сортов пива на разных стадиях. Поскольку с годами выдержки подобный микс становится только лучше, а разлитые по бутылкам версии помечены надписями в духе «Выпить к апрелю 2013 года», это вполне стоит цены в шесть билетов.
- Trappistes Rochefort
Пиво Trappist особенно уникально тем, что варится в монастырях траппистов, а весь процесс контролируется монахами. Про этот вид чуть ли не легенды складывают, настолько это выдающееся произведение пивоваренного искусства.
Многие алкогольные заводы Сиэтла не имеют доступа на большой рынок, но они обеспечивают здоровую конкуренцию международным пивоваренным компаниям, чьи напитки продаются в магазинах города.
Мы не пропагандируем и не стимулируем употребление любых алкогольных напитков. Мы рассказываем о культуре США и ее особенностях.
Дополнительные развлечения
Фестиваль предлагает не только дегустацию, но и насыщенную программу. На нескольких сценах выступают местные музыкальные группы — от рок-исполнителей до блюзовых коллективов. Живая музыка создает атмосферу большого городского праздника, а танцевальные зоны позволяют не стоять на месте.
Любители гастрономии могут попробовать блюда от фуд-траков и ресторанов, специально подобранные к разным сортам пива. В меню — закуски, гриль, авторские бургеры и многое другое. На специальных мастер-классах можно научиться сочетать пиво с едой, понять, какие вкусы дополняют друг друга, и узнать тонкости приготовления напитков.
Почему стоит посетить Сифэйр в Сиэтле
Тем, кто хочет узнать больше о пивоварении, подойдут встречи с экспертами. Пивовары рассказывают о технологии производства, особенностях сортов и современных тенденциях. В некоторых зонах можно попробовать редкие сорта, которые сложно найти в продаже.
Отдельное внимание уделяют развлечениям на свежем воздухе. Площадки с настольными играми, турниры по корнхолу и другие активности делают фестиваль интересным не только для знатоков пива, но и для тех, кто просто хочет провести время в хорошем месте.
Советы для туристов
Фестиваль пивоваров в Сиэтле — это большое событие, поэтому лучше подготовиться заранее. Несколько простых советов помогут сделать поездку комфортной и избежать неприятных сюрпризов.
- Покупка билетов
Чем раньше купить билет, тем лучше. Некоторые категории билетов дают дополнительные привилегии — например, возможность попасть на территорию раньше остальных или попробовать эксклюзивные сорта пива. - Транспорт
Парковки рядом с местом проведения быстро заполняются, поэтому удобнее добираться на общественном транспорте или такси. Если планируется аренда автомобиля, стоит заранее продумать маршрут и места для остановки. - Одежда и обувь
Большая часть фестиваля проходит на открытом воздухе, поэтому важно учитывать погоду. Удобная обувь пригодится, так как ходить придется много. Вечером в Сиэтле бывает прохладно, даже летом, так что лёгкая куртка не помешает. - Дегустация и еда
Порции напитков небольшие, но если планируется пробовать много сортов, лучше не забывать про воду и закуски. На территории работают фуд-зоны, но очереди к популярным точкам могут быть длинными. - Оплата и наличные
Большинство площадок принимает банковские карты, но иногда проще расплатиться наличными. Банкоматы могут быть, но не всегда в удобных местах.
Если поездка в Сиэтл запланирована на несколько дней, лучше заранее забронировать жилье недалеко от фестиваля. Гулять по центру города вечером вполне безопасно, но, как и в любом крупном мегаполисе, стоит быть внимательным к личным вещам.
Поделиться