Бар Слоппи-Джо в Ки-Уэсте: любимое место Эрнеста Хемингуэя

Ки-Уэст привлекает путешественников теплым климатом, атмосферой карибского курорта и насыщенной ночной жизнью. Среди множества баров одно место особенно выделяется своей историей и характером. Здесь отдыхали знаменитости, звучала живая музыка, а фирменные коктейли и блюда стали визитной карточкой.

История и легенды

В 1933 году, когда в США закончился сухой закон, в Ки-Уэсте открылся небольшой бар, быстро ставший любимым местом местных жителей и приезжих. Заведение располагалось в другом месте, но в 1937 году переехало в здание на улице Дюваль, где остается и сегодня.

Одним из самых известных посетителей был Эрнест Хемингуэй. Говорят, он частенько заглядывал сюда, чтобы пропустить пару стаканов рома и обсудить с друзьями последние новости. Бармены и завсегдатаи до сих пор рассказывают истории о его проделках. Одна из них гласит, что писатель любил устраивать здесь соревнования по выпивке, а его кот с шестью пальцами иногда забирался на стойку, словно полноправный завсегдатай.

Есть легенда, что вторая жена писателя, Полин Пфайфер, специально выбрала дом напротив Маяка Ки-Уэст, чтобы Хемингуэй не заблудился по дороге из бара — маяк служил для него ориентиром. Насколько это правда, неизвестно, но сама история стала популярной среди туристов.

С годами место превратилось в культовую локацию. Здесь бывали Теннесси Уильямс, Трумен Капоте и многие другие. Атмосфера свободы и легкости, царившая внутри, притягивала творческих людей и путешественников.

Во время Карибского кризиса заведение даже стало неофициальным штабом журналистов, освещавших ситуацию. Говорят, бармены знали последние новости раньше, чем официальные агентства.

Еще одна легенда связана с подпольными поставками алкоголя во времена сухого закона. Ходят слухи, что еще до легализации заведения его владельцы имели дело с контрабандистами, а в подвалах здания могли скрываться ящики с запрещенным ромом. История эта, конечно, ничем не подтверждена, но посетителям нравится верить, что за крепкими стенами скрываются тайны прошлого.

Сегодня бар продолжает жить своей жизнью. Сюда заходят как туристы, так и старожилы, помнящие легендарные времена. Одни приходят за атмосферой, другие — за историей, а кто-то просто ищет хорошее место, чтобы провести вечер в компании живой музыки и правильных коктейлей.

Меню и фирменные напитки

Здесь подают еду без лишних сложностей, но с характером. Главный хит — сэндвич, который дал заведению имя. Рецепт появился еще в 1930-х, и с тех пор изменился незначительно. Рубленая говядина в томатном соусе, мягкая булочка, щедрая порция начинки — простая, но удачная комбинация. Подают его с картофелем фри или хрустящими чипсами.

Помимо фирменного блюда в меню есть бургеры, куриные крылья, тако, свежие морепродукты. Местные рыбаки поставляют mahi-mahi и креветки, так что любители морской кухни могут взять, например, тако с черной треской или креветками в панировке. Вариантов хватает — от классических закусок к пиву до больших порций для тех, кто проголодался после долгой прогулки.

Главная гордость бара — коктейли. В первую очередь ромовые. Ки-Уэст всегда был тесно связан с этим напитком, так что выбор здесь достойный. Один из самых популярных вариантов — Rum Runner. В его составе светлый и темный ром, ликер бананового и ежевичного вкуса, ананасовый и апельсиновый соки, а сверху — капля гренадина.

Любители покрепче обычно берут Hemingway Daiquiri. Это тот самый коктейль, который, по легенде, любил сам писатель. В нем нет сахара, зато есть ром, сок лайма, ликер мараскино и немного грейпфрутового фреша.

Для тех, кто хочет чего-то освежающего, есть Key Lime Pie Martini — вариант классического десерта в жидком виде. В бокале смешивают ванильную водку, ликер с лаймовым вкусом, сливки и немного печенья крамбл.

Конечно, в меню есть и классические варианты — маргарита, пина колада, мохито. Пиво тоже подают, как бутылочное, так и разливное. Заведение делает ставку не только на коктейли, но и на хорошую атмосферу, так что здесь легко найти что-то подходящее под настроение.

Атмосфера и развлечения

В этом заведении шумно, весело и немного хаотично — так, как и должно быть в хорошем баре. Здесь редко бывает тихо: кто-то смеется, кто-то заказывает еще один коктейль, а живая музыка звучит почти без перерыва.

Главное развлечение — выступления местных музыкантов. На сцене можно услышать блюз, рок-н-ролл, кантри или что-то с явными карибскими мотивами. Часто заходят группы, которые давно играют здесь по вечерам, но случаются и спонтанные джем-сейшны. Гости могут просто слушать, подпевать или даже выйти на танцпол — никто не будет смотреть косо, если кто-то начнет танцевать прямо у стойки.

Внутри стены увешаны старинными фотографиями, вывесками и различными сувенирами, которые оставили посетители. Где-то можно увидеть автографы знаменитостей, в другом углу — пожелтевшие газетные вырезки, рассказывающие о важных событиях в истории места.

Есть еще одна традиция — оставлять деньги на стенах и потолке. Туристы прикалывают купюры с подписями или пожеланиями, и с годами их скопилось столько, что говорят, в сумме там висит несколько тысяч долларов. Никто их не трогает — считается, что это приносит удачу.

Бар открыт с утра до поздней ночи. Днем сюда заходят туристы перед прогулкой по городу или после долгого плавания, а вечером собираются те, кто хочет немного расслабиться, пропустить пару коктейлей и послушать живую музыку. Чем ближе ночь, тем громче становится в зале, а танцпол постепенно заполняется.

Это место, где можно легко завести разговор с незнакомцем, послушать байки от барменов или просто смотреть, как веселится публика. Некоторые приходят на час, другие остаются до закрытия.

Советы для посетителей

Прежде чем отправиться в бар, стоит учесть несколько вещей:

• Когда приходить. Днем здесь тише и свободнее, столик можно занять без ожидания. Вечером начинается оживленное веселье, а к ночи зал полностью заполняется. В сезон туристов бывает так людно, что приходится стоять в очереди.
• Где сесть. В помещении — музыка, танцы и настоящий дух заведения. Если хочется быть в центре событий, лучше выбрать место внутри. Уличные столики подходят тем, кто хочет спокойно посидеть и отдохнуть.
• Что заказать. Фирменный сэндвич — самое популярное блюдо. Порции большие, поэтому иногда есть смысл взять одно на двоих. В коктейльной карте стоит обратить внимание на ромовые напитки. Среди местных фаворитов — Rum Runner, Hemingway Daiquiri и Key Lime Pie Martini.
• Чем платить. Бар принимает карты, но наличные лучше иметь при себе. Чаевые оставляют в размере 15–20% от счета.

Дресс-кода здесь нет, но удобная обувь не помешает — особенно если вечер закончится танцами.

Что еще посмотреть рядом

Бар находится в самом центре Ки-Уэста, а значит, вокруг хватает мест, которые стоит посетить. Если есть время, можно прогуляться по окрестностям и заглянуть в знаковые точки города.

• Дом-музей Хемингуэя. Всего в паре минут ходьбы стоит дом, где писатель жил в 30-х годах. Здесь сохранились его личные вещи, рабочий кабинет и даже потомки его знаменитых шестипалых кошек. Экскурсия занимает около часа, но можно просто пройтись по тенистому двору.
• Маяк Ки-Уэста. Находится прямо напротив дома Хемингуэя. Высота башни — 22 метра, а с верхней площадки открывается один из лучших видов на город. Подъем несложный, но стоит быть готовым к узким ступеням.
• Дувал-стрит. Главная улица Ки-Уэста, полная баров, магазинов и ресторанов. Она тянется от океана до залива, и по ней можно гулять часами, заходя в местные лавки и сувенирные магазины. Вечером здесь особенно оживленно.
• Буэнос-Айресский парк. Небольшой зеленый уголок рядом с улицей Дувал. Здесь можно перевести дух, отдохнуть в тени пальм и полюбоваться статуями, подаренными Ки-Уэсту аргентинской столицей.
• Южная точка США. Один из самых фотографируемых символов Ки-Уэста — бетонный буй, отмечающий южную границу континентальной части страны. От бара до него можно дойти за 10–15 минут. Если хочется сделать фото без толпы, лучше приходить утром.
• Моллори-сквер. Площадь на берегу, известная своими закатами. Каждый вечер здесь собираются уличные артисты, музыканты и туристы, чтобы проводить солнце. Отличное место, чтобы завершить прогулку.

В Ки-Уэсте все рядом — от бара до любой из этих точек можно дойти пешком за несколько минут.